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2009年4月 2日 (木)

肉じゃがを作りました。

 カレーを作ったときの材料が残っていたので肉じゃがを2人前ほど作ってみました。ただし,にんじん無しで肉は牛バラ肉150gを買ってきました。

 冷蔵庫にみりんがなかったので砂糖,酒,しょうゆの味付けだけでしたが,つい水を入れすぎて,カレーじゃないんだとあわてて捨てましたが,それでも味が薄くなってしまいました。

 夕食のごはんのオカズには薄味でしたが,後で単独で夜食に食べたときには十分の味でしたね。。

 次は,私好みの味の濃いものを作りたいと思います。

PS:昨日4月1日は世間じゃ「エイプリル・フール」ですけど,丁度高校生になる昭和40年(1965年)の春4月1日が私の父親が46歳で亡くなった日なので,その15歳の春からは,「エイプリル・フール」という感覚より,父の命日という感覚のほうが強くなりました。

 そういえば,丁度その日は平松投手を擁して父の母校が選抜高校野球で優勝した日でもあります。

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003. 日記・回想」カテゴリの記事

コメント

僕は、面倒くさがり屋のので、
昔は、
ラーメン→ラーメン汁の雑炊
ってやりました。
まぁ、たいてい外食でしたが、、、

投稿: kafuka | 2009年4月 4日 (土) 07時23分

肉じゃが,作ったんですね。happy01
カレー⇒肉じゃが のリレーは最強ですw

投稿: DEW | 2009年4月 4日 (土) 06時47分

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